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Western Cape WO Pinotage Essence du Cap 2020 Fleur du Cap

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  • Annata: 2020
  • Denominazione: Western Cape
  • Uvaggio: Pinotage
  • Regione: Sudafrica
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Perfetto per accompagnare raffinate pietanze a base di carne rossa come l’agnelllo alla griglia, questo vino rosso è ideale in abbinamento a pesce e carni bianche.
Il Pinotage Bergkelder Selection di Fleur du Cap nasce in vigneti situati nella zona di Cape Coastal, in Sud Africa. È ottenuto da uve Pinotage in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a freddo, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25°C. Successivamente il vino affino per 12 mesi in botti di rovere francese e americano di secondo e terzo passaggio, prima di essere imbottigliato. Il Pinotage Bergkelder Selection di Fleur du Cap presenta un colore rosso intenso con unghia violacea. Al naso si aprre con un elegante e intenso bouquet fruttato, cui segue un finale gradevolmente piccante di rovere. Al palato si dimostra fresco, corposo e robusto, giustamente morbido e tannico.
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti
Fleur du Cap
Fleur du Cap è una delle realtà vitivinicole più importanti di tutto il Sud Africa. L’azienda, che appartiene al gruppo Distell – senza dubbio il più grande produttore e distributore sudafricano di vini e liquori – è stata fondata sul finire degli anni ’60 del secolo scorso, dopo che il dr. Anton Rupert costruì la celebre cantina sotterranea scavata nella montagna. I vini di Fleur du Cap rispecchiamo fedelmente la natura del territorio e le sue peculiarità climatiche. Fleur du Cap realizza vini di carattere e personalità, prodotti con uve selezionate, tutte provenienti dalle zone tradizionalmente più vocate. Dal “Laszlo” alla “Series Privée”, che include Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Chenin Blanc, Chardonnay e Sauvignon Blanc, si arriva alla gamma “Essence du Cap” e ai “Fleur de Vie”: vini che raccontano il più bel Sudafrica se si parla di enologia.

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Descrizione

Il Pinotage Bergkelder Selection di Fleur du Cap nasce in vigneti situati nella zona di Cape Coastal, in Sud Africa. È ottenuto da uve Pinotage in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a freddo, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25°C. Successivamente il vino affino per 12 mesi in botti di rovere francese e americano di secondo e terzo passaggio, prima di essere imbottigliato. Il Pinotage Bergkelder Selection di Fleur du Cap presenta un colore rosso intenso con unghia violacea. Al naso si aprre con un elegante e intenso bouquet fruttato, cui segue un finale gradevolmente piccante di rovere. Al palato si dimostra fresco, corposo e robusto, giustamente morbido e tannico.

Come Gustarlo

  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
  • Avvertenze per la salute: Contiene solfiti

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Fleur du Cap
Fleur du Cap è una delle realtà vitivinicole più importanti di tutto il Sud Africa. L’azienda, che appartiene al gruppo Distell – senza dubbio il più grande produttore e distributore sudafricano di vini e liquori – è stata fondata sul finire degli anni ’60 del secolo scorso, dopo che il dr. Anton Rupert costruì la celebre cantina sotterranea scavata nella montagna. I vini di Fleur du Cap rispecchiamo fedelmente la natura del territorio e le sue peculiarità climatiche. Fleur du Cap realizza vini di carattere e personalità, prodotti con uve selezionate, tutte provenienti dalle zone tradizionalmente più vocate. Dal “Laszlo” alla “Series Privée”, che include Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Chenin Blanc, Chardonnay e Sauvignon Blanc, si arriva alla gamma “Essence du Cap” e ai “Fleur de Vie”: vini che raccontano il più bel Sudafrica se si parla di enologia.

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