ll borgo medievale di Castello di Albola sorge in cima alle splendide colline chiantigiane, in un luogo incomparabile per il fascino della storia, per le suggestioni dell’arte e per il contesto agro-paesaggistico unico e di insuperabile armonia. I vigneti che circondano il borgo di Castello di Albola sono un patrimonio di qualità e rappresentano il più suggestivo anfiteatro di vigne di tutto il Chianti Classico. Il vitigno principe è il Sangiovese, il simbolo del Chianti Classico. Oltre al Sangiovese, si coltiva anche l’altra grande bacca rossa, il Cabernet Sauvignon, utilizzato per produrre il Super Tuscan Acciaiolo, ed il Canaiolo che rappresenta un ulteriore timbro di autoctonia dei vini di questa tenuta.