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Bourgogne 2020 – Francois Gay et Fils

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  • Annata: 2020
  • Denominazione: Bourgogne
  • Uvaggio: Pinot Nero
  • Regione: Chorey-les-Beaun, Francia
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Abbinamenti: Manzo, Vitello, Cacciagione (cervo camoscio), Pollame.
  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Francois Gay et Fils
Il Domaine si è formato sulla divisione di una storica famiglia di Chorey Les-Beaune. Da sempre fornitori dei grandi negociant di Beaune, la famiglia Gay, oltre 30 anni fa iniziò a imbottigliare l’intera produzione, completando l’intera filiera vitivinicola. I vini in effetti sono emblematici proprio del genitore, immagine del produttore vecchio stampo che ama i Pinot solidi, strutturati e carnosi, sicuramente poco femminili e ruffiani. I vini hanno una buona struttura, sono fruttati e morbidi ma con una espressività molto mascolina. Il Pinot Noir che nasce da questo finage è un vino sincero dall’espressività diretta e mascolina. Gli intensi aromi sono legati al frutto concentrato con eteree sfumature. Al gusto si presenta vigoroso e vibrante con una vena di misurata rusticità che riporta a uno stile dell’antica Borgogna.

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Descrizione

Come Gustarlo

  • Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni

Cantina

Francois Gay et Fils
Il Domaine si è formato sulla divisione di una storica famiglia di Chorey Les-Beaune. Da sempre fornitori dei grandi negociant di Beaune, la famiglia Gay, oltre 30 anni fa iniziò a imbottigliare l’intera produzione, completando l’intera filiera vitivinicola. I vini in effetti sono emblematici proprio del genitore, immagine del produttore vecchio stampo che ama i Pinot solidi, strutturati e carnosi, sicuramente poco femminili e ruffiani. I vini hanno una buona struttura, sono fruttati e morbidi ma con una espressività molto mascolina. Il Pinot Noir che nasce da questo finage è un vino sincero dall’espressività diretta e mascolina. Gli intensi aromi sono legati al frutto concentrato con eteree sfumature. Al gusto si presenta vigoroso e vibrante con una vena di misurata rusticità che riporta a uno stile dell’antica Borgogna.

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